三杯田鸡
材料:
A. 姜片6片
B. 蒜头8颗
C. 田鸡肉（腌制后油炸后备用）250g
调味料:
1. 麻油30g
2. 卤肉酱30g
主要配料:
a. 九层塔少许
b. 洋葱丝80g
c. 辣椒少许
做法:
1. 热油锅加入1+A+B爆炒至有香气后.放入C+2+a炒至收干汤汁
2. 石锅铺上b,再放上作法1即可
材料:
A. 姜片6片
B. 蒜头8颗
C. 田鸡肉（腌制后油炸后备用）250g
调味料:
1. 麻油30g
2. 卤肉酱30g
主要配料:
a. 九层塔少许
b. 洋葱丝80g
c. 辣椒少许
做法:
1. 热油锅加入1+A+B爆炒至有香气后.放入C+2+a炒至收干汤汁
2. 石锅铺上b,再放上作法1即可