南洋海中卷
材料:
A. 新鲜透抽200g
B.洋葱丝100g
C.红番茄50g(去籽切块)
D. 芹菜1根(切段)、芹菜叶50g
E. 柠檬果肉30g(切块)
F.香菜2颗(切段)、香菜叶30g
G.
调味料:
1. 泰式辣酱30g
2. 泰式醋40g
3. 泰式鱼露30g
4.柠檬汁40g
5.砂糖50g
主要配料:
a. 红辣椒丝10g
b. 蒜头10g(切片)
c. 葱花5g
作法：
1.醬料調製：1+2+3+4+5拌均勻備用
2.先将A切圈後燙熟備用
2.熱鍋後將A放入做法1拌均勻
3.再依序加入B+C+D+E+F+a+b最後在灑上c即可出餐
