客家小炒

材料：
A. 带皮猪肉丝100g
B. 干鱿鱼丝(须泡一小时)30g
C. 豆干100g
D. 蒜头20g
E. 洋葱丝50g
F. 青葱段30g
G. 辣椒片10g

调味料：
1. 卤肉酱10g
2. 泰式辣酱10g
3. 香油20g
4. 糖4g
5. 水30g
6. 高汤5g