餐饮创业经营者最难的是什么?

餐饮创业经营者最难的是什么?

一位做餐饮的老板说:“其实我们餐饮行业最难做,仔细看看,你身边的餐馆有几家是三年以前开的?” 对餐饮创业者来说最难的是什么?选址、团队、运营……而让最多餐饮人摔跟头的则是选址。   做餐饮,好的位置大家都知道比较重要,它决定了后期自然人流量的多少,但是为什么很多人明明自认为选择的位置不错,但生意却仍旧不行?   餐饮创业非常不简单。全国那么多餐饮店,但为什么最后做出品牌的那么少,这就是证明。   餐饮创业要过三关:   第一心理关,没有坚强的小心脏是吃不下餐饮这个苦、烦和寂寞的。...
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