by Rebecca Wong | Nov 20, 2019 | 创业发展营运, 技巧知识, 火锅店, 热门话题, 餐饮业
9月26日,海底捞在香港上市,市值突破了1000亿港元,创始人张勇和他老婆占股62.7%,是唯一大股东。这位出生于1971年的四川农村子弟,白手起家,用24年创造了身家600亿港元的传奇。 张勇和他老婆 70后的创业者和亿万富翁在中国并不少见。腾讯的马化腾、百度的李彦宏、京东的刘强东、网易的丁磊都是70后,而且身家比张勇还厉害。 但是,张勇出生于贫穷的农村家庭,不过一个区区技校毕业生,没有学历,不算聪明,更没有家族的力量可以依靠。 他的一切,完全来自于个人奋斗。而成功的关键,在于他经营上的三个要点。 第一要点:极致服务...
by Laurence Lim | Aug 15, 2019 | 创业发展营运, 热门话题, 餐饮业
对于很多餐饮企业和其背后的资本来说,IPO好比是一条超车道,能够较为快速实现变现退出,同时也能够将竞争对手远远甩开。 红餐专栏作者胡茵瑛认为,引入资本是当下餐企日益青睐的选择,但是也不要盲目跟风;否则,辛苦建立的餐饮品牌,很可能被淹没在资本大潮中。 在餐饮行业,资本的力量并不是一个新话题,一个具备发展潜质的餐饮企业如果能通过上市募集到资金,在这个资本寒冬,就能够很好地储备过冬的“粮草”,为企业未来的长期发展争取主动权。...