餐厅辅导

冠厨丰富的餐厅辅导经验，带您走向顶端餐饮人之路
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转型升级

提供专业的开店顾问，帮助您完成筑梦计划并实践计划

筑梦期

  1. 了解自己是否适合创业

评估期

  1. 市场调查
  2. 商圈评估
  3. 预算评估
  4. SWOT评估调查

执行期

  1. 硬体设备
  2. 人员训练
  3. 企划行销策略
  4. 菜单试做核定

开幕期

  1. 原材料
  2. 菜肴评鉴试吃
  3. 修改调整

检讨期

  1. 整体管理的调整和修改

整店执行计划

创业规格

  1. 市场评估分析
  2. 创业目标具体设定
  3. 提供产品特色规划
  4. 餐饮的硬体设备

餐饮辅导

  1. SOP流程建立
  2. 经营方针设定
  3. 厨房策略活用制定
  4. 服务指标计划设定

执行管理

  1. 建立人力共享资源
  2. 精确掌握空管成本机制
  3. 经营流程评估
  4. 连锁加盟目标设置

教学受训

  1. 建立完善的教学制度
  2. 拟定完整的训练方式
  3. 门市硬体设置训练
  4. 建立厨房管理流程标准

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冠厨拥有超过二十年餐厅辅导实战经验，协助超过三千家餐饮企业解决餐饮经营问题倍增企业利润。

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3大核心业务

酱料生产

从农场到餐桌冠厨提供超过14国料理，500种酱料，5000道菜品，打照专属您的超级菜单。

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厨艺培训

将繁琐的厨房流程转化为省时、省力、省能源和低污染的高效率工作环境，只需3分钟，做菜真轻松。

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