三杯鸡
材料:
A. 姜片6片
B. 洋葱片50g
C. 鸡腿肉(腌过后炸熟备用)1只约500g
调味料:
1. 麻油30g
2. 卤肉酱20g
主要配料:
a. 九层塔少许
b. 辣椒少许
做法:
1. 热油锅加入1+A爆炒至有姜气后.依序加入B+b+c炒香后加入C
2. 再加入2+3拌炒至收干汤汁即可
材料:
A. 姜片6片
B. 洋葱片50g
C. 鸡腿肉(腌过后炸熟备用)1只约500g
调味料:
1. 麻油30g
2. 卤肉酱20g
主要配料:
a. 九层塔少许
b. 辣椒少许
做法:
1. 热油锅加入1+A爆炒至有姜气后.依序加入B+b+c炒香后加入C
2. 再加入2+3拌炒至收干汤汁即可