酥皮浓汤
材料:
A. 温水(50-70°)1200g
B. 酥皮一片
C. 蛋黄1颗(搅散备用)
调味料:
1. 浓汤块100g
2. 不甜鲜奶油100g
主要配料:
a. 火腿粒少许
b. 玉米粒少许
c. 红萝卜粒少许
做法:
1. A+1先拌均匀
2. 加入2+a+b+c煮滚2分钟,装入狮头浓汤碗
3. 将C平均涂抹在B和狮头浓汤碗口处
4. 放入烤箱,温度上火180/下火180,时间7-8分钟。完
材料:
A. 温水(50-70°)1200g
B. 酥皮一片
C. 蛋黄1颗(搅散备用)
调味料:
1. 浓汤块100g
2. 不甜鲜奶油100g
主要配料:
a. 火腿粒少许
b. 玉米粒少许
c. 红萝卜粒少许