酸辣海鲜羹
材料:
A. 高丽菜丝200g
B. 肉丝50g（以腌制完成）
C. 虾仁50g
D. 红萝卜丝100g
E. 木耳丝100g
F. 金针菇100g
G. 水1000g
调味料:
1. 泰式辣酱50g
2. 高汤40g
3. 糖10g
4. 泰式醋50g
5. 香油30g
6. 玉米粉水
做法:
1.将C川烫后备用
2.将G煮滚后依序加入A+B+C＋D+E+F+1+2+3+4+5煮滚调味后,最后加入6勾薄芡即 可呈盘
材料:
A. 高丽菜丝200g
B. 肉丝50g（以腌制完成）
C. 虾仁50g
D. 红萝卜丝100g
E. 木耳丝100g
F. 金针菇100g
G. 水1000g
调味料:
1. 泰式辣酱50g
2. 高汤40g
3. 糖10g
4. 泰式醋50g
5. 香油30g
6. 玉米粉水
做法:
1.将C川烫后备用
2.将G煮滚后依序加入A+B+C＋D+E+F+1+2+3+4+5煮滚调味后,最后加入6勾薄芡即 可呈盘
