红酒炖牛肉 by prima@developer | Jun 4, 2019材料:A. 牛腩600gB. 蒜末20gC. 洋葱末50gD. 水300g(掩盖过牛肉)调味料:1. 无盐奶油块80g2. 红酒50g3. 冠厨料理调味酱20cc4. 义式红酱150g主要配料:a. 红萝卜一条 做法:1. 熱鍋加入少許油將A煎至3分熟後拿起備用2. 加入1拌炒B+C至有香氣,依序加入D+2+3+4+做法1牛肉+a,中火煮滾後轉為小火慢燉30分鐘3....
