by prima@developer | Jun 7, 2019
材料:A. 蒜片8颗B. 罗勒叶切碎8叶C. 黑橄榄片8片D. 义大利面200g调味料:1. 橄榄油20g2. 煮面水200g3. 高汤15g4. 白酒5g主要配料:a. 少许辣椒丁b. 番茄丁10g 做法:1. 热锅加入1爆炒A+B+C,依序加入2+3+D拌炒均匀2....
by prima@developer | Jun 7, 2019
材料:A. 蒜末50gB. 洋葱末150gC. 新鲜蛤蛎20颗D. 新鲜大虾8只E. 小淡菜10颗F. 小花枝6只G. 义式炖米300g(泰国香米)H. 水300g调味料:1. 橄榄油50g2. 高汤15g3. 义式红酱30g4. 匈牙利红椒粉10g主要配料:a. 红、黄甜椒丁30gb. 青豆仁20gc. 黄柠檬片半颗 做法:1. 熱鍋1+A+B拌炒至有香氣,依序加入C+D+E+F+H煮滾湯汁後將海鮮撈起2. 拌入2+3+4+b,再將G加入鍋內.依序放入做法1(海鮮_)+a蓋鍋小火煮至熟透3....
by prima@developer | Jun 7, 2019
材料:A. 新鲜蛤蛎8颗B. 新鲜虾6只C. 透抽圈8圈D. 白米1杯E. 水4杯调味料:1. 高汤10g2. 白胡椒粉主要配料:a. 青葱适量b. 姜适量 做法:1. 先将D+E闷煮熟后备用2. 热锅加入作法1(300g)+水100g煮熟成软烂时,加入A+B+C+c再煮熟3....
by prima@developer | Jun 7, 2019
材料:A. 鸡腿肉500gB. 洋葱100gC. 马铃薯1颗D. 红萝卜80g调味料:1. 冠厨咖喱酱100g2. 冠厨料理高汤20g3. 无糖椰浆200g4. 水200g5. 泰式辣酱30g主要配料:a. 香油20gb. 辣椒半条c. 蒜头5颗d. 香茅、柠檬叶各4片e. 香菜10g 做法:1. 先将ABC切块备用后,由炸至金黄色后备用2....
by prima@developer | Jun 7, 2019
材料:A. 蒜碎10gB. 洋葱丁20gC. 蛋１颗D. 虾仁4只、花枝圈5个、蛤4个E. 白饭180gF. 美生菜丝50g调味料:1. 油３0g2. 叻沙酱50g3. 鱼露5g主要配料:a. 香菜、葱花、柠檬汁各少许b. 辣椒丁少许 做法: 1. 热油锅1炒A+B+C至有香气后,加入D拌炒后加入E+2+3再炒至干熟即可关火,加入F拌匀...
