打破“四高一低”，餐饮新零售应走向做到标准化、产业化 by Rebecca Wong | Dec 2, 2019 | 创业发展营运, 技巧知识, 热门话题, 餐饮业餐饮与新零售的结合，必将推动整个餐饮行业的转型升级。但回归餐饮本质时，餐饮人该怎么做。 在移动互联网时代，餐饮行业实现了“堂食+外卖+外送+包装食品”等领域业务转型升级，打开餐饮时间、空间的局限性。那么在“新零售”下，餐饮行业如何打破传统模式下“四高一低”的困境，利用新技术、新科技和新理念将餐饮消费场景重构，带来多重的消费体验。 1月21日，在由ONE...
