by Rebecca Wong | Dec 10, 2019 | 创业发展营运, 技巧知识, 新手指导, 热门话题, 餐饮业
都说好的菜单会说话，好菜单除了能让客户更好地选择菜品以外，还对餐厅的生意有极大的促进作用。而不好的菜单，则可能让餐厅客户流失严重。 那么，你懂得什么是好菜单吗？ 夜幕降临，在写字楼工作的白领孙女士，拖着疲惫的身体来到了一个街边菜馆，进门就看到了和自己老妈年龄相仿的老板娘，顿感亲切，老板娘笑着问孙女士想吃啥。 孙女士扫描了一下密密麻麻的纯文字菜单，不知作何选择，她试探性地向老板娘求助，“老板娘，你们的招牌菜有哪些？” 老板娘一愣，也有些无奈地说道：“大姑娘你想吃啥，咱这边菜味道都不错。” 犹豫了许久，最后她只得随便点了个餐。...
